Stratégie au meilleur coût

Une stratégie au meilleur coût consiste à offrir aux clients un meilleur rapport qualité-prix en se concentrant à la fois sur le faible coût et la différence haut de gamme. Le but ultime de la stratégie au meilleur coût est de maintenir les coûts et les prix inférieurs à ceux d'autres fournisseurs de produits similaires avec une qualité et des fonctionnalités comparables.

Défis de la stratégie au meilleur coût

Certaines organisations se font concurrence en proposant des prix bas ou des fonctionnalités uniques. Certaines organisations veulent que les deux soient efficaces dans leur stratégie. On dit que les entreprises qui offrent des produits ou des services à bas prix et offrent également une différenciation substantielle suivent une stratégie de meilleur coût.

Cette stratégie est assez difficile à mettre en œuvre car la création de fonctionnalités uniques, puis la communication de l'utilité de ces fonctionnalités augmentent généralement les coûts d'exploitation. Le développement de produits et la publicité coûtent cher. Cependant, les organisations qui sont capables de gérer et de mettre en œuvre une stratégie efficace au meilleur coût atteignent un succès au-delà de l'ordinaire.

TARGET’S BEST COST STRATEGY

Target suit une stratégie au meilleur coût. Les produits de l'entreprise sont relativement moins chers chez les détaillants alors qu'ils attirent tous les deux des clients sensibles aux tendances. Target propose des produits de designers célèbres, tels que Michael Graves, Isaac Mizrahi, Fiorucci, Liz Lange et autres. C'est une position lucrative pour Target, mais la position est actuellement attaquée sous tous les angles.

Stratégie au meilleur coût et modèle commercial à faibles frais généraux

Une stratégie au meilleur coût peut permettre à l'organisation d'adopter un modèle commercial avec des coûts fixes et des frais généraux très faibles par rapport aux coûts encourus par ses concurrents. L'Internet a rendu cela possible pour certaines organisations.

Amazon, par exemple, facture des coûts moindres car il ne supporte pas les dépenses que les détaillants «physiques» tels que Walmart et Target font dans leurs opérations. Considérée à elle seule, ce serait une stratégie à faible coût mais Amazon propose également un portefeuille de produits inégalé. Cette combinaison fait d'Amazon le leader incontesté du commerce électronique en Amérique du Nord.

Adopter une stratégie au meilleur coût en réduisant considérablement les dépenses est également possible. Les opérations de restauration ont des frais généraux importants, y compris le loyer et les services publics. Certains chefs intelligents évitent de tels coûts en emportant leur nourriture dans la rue. Les food trucks servant des plats de spécialité haut de gamme à des prix moins chers deviennent une tendance populaire.

BEST-COST STRATEGY APPLIED BY FOOD TRUCKS

Lorsqu'ils sont autorisés, les food trucks de certaines villes changent fréquemment de position et envoient leur emplacement pour la journée (ou le soir) sur Twitter. En plus de maintenir les coûts bas, les food trucks mobiles ont un autre avantage sur un restaurant traditionnel car ils peuvent changer d'emplacement pour servir des clients plus nombreux et différents.

Par exemple, les camions de restauration vendent le déjeuner au centre-ville et la collation de l'après-midi près du métro, puis se déplacent vers la boîte de nuit pour vendre une collation de fin de soirée avant que les fêtards ne rentrent chez eux.